Gegrillter Tilapia mit Zitrone (Druckversion)
Leichter, würziger Fisch mit frischen Kräutern und Zitrone, perfekt für Sommertreffen oder schnelle Abendessen.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
02 -
3 Esslöffel natives Olivenöl extra
03 -
4 Tilapiafilets
04 -
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
05 -
2 Esslöffel gehackte frische Kräuter (Petersilie, Dill oder Thymian)
06 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Zubereitung:
01 -
Heize den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vor (etwa 190°C oder 375°F).
02 -
Vermische in einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, frische Kräuter sowie Salz und Pfeffer.
03 -
Bedecke die Tilapiafilets mit der Marinade und lass sie für 15-30 Minuten durchziehen.
04 -
Grille die Filets etwa 4-5 Minuten pro Seite, bis sie durchgängig gegart und leicht mit einer Gabel zerzupfen sind. Optional kannst du beim Grillen Zitronenscheiben oben drauf legen.
05 -
Richte die Filets sofort an, garniert mit frischen Kräutern oder Zitronenspalten.