Gebratener Kohl mit Garnelen (Druckversion)

Zarter Kohl und würzige Garnelenwurst mit Knoblauch und Gewürzen schnell zubereitet für ein schmackhaftes Essen.

# Benötigte Zutaten:

→ Gemüse

01 - Kohl, mittelgroß, gehackt

02 - Zwiebel, gewürfelt

03 - Knoblauchzehen, fein gehackt

→ Proteinquelle

04 - Garnelenwurst, in Scheiben geschnitten

→ Öle & Gewürze

05 - Olivenöl

06 - Salz nach Geschmack

07 - Pfeffer aus der Mühle

08 - Chilipulver nach Belieben

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Zuerst Zwiebel und Knoblauch rein, bis sie glasig und duftend sind.

02 - Dann die Garnelenwurst dazugeben und rundherum anbraten. Zwischendurch mal rühren.

03 - Jetzt den gehackten Kohl hinzufügen und alles gut vermengen.

04 - Mit Salz, Pfeffer und falls gewünscht Chili würzen. Weiterköcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis der Kohl weich ist, etwa 10 Minuten.

05 - Auf Teller verteilen und direkt heiß genießen.

# Nützliche Hinweise:

01 - Wer’s schärfer mag, kippt noch mehr Chili oder scharfe Sauce dazu. Statt Garnelenwurst kann man auch Andouille oder Kielbasa nehmen. Passt prima zu Reis oder Maisbrot.

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