Hackfleisch Cheddar Toast (Druckversion)
Würziges Hack, Käse und frisches Gemüse auf knusprigem Buttertoast.
# Benötigte Zutaten:
→ Fleisch
01 -
227 Gramm Hackfleisch
02 -
Salz nach Geschmack
03 -
Pfeffer nach Lust und Laune
→ Milchprodukte & Brot
04 -
4 Scheiben Sandwichbrot
05 -
28 Gramm (2 Esslöffel) weiche Butter ohne Salz
06 -
100 Gramm geriebener Käse
→ Gemüse
07 -
40 Gramm gewürfelte Tomaten
08 -
40 Gramm gewürfelte Zwiebeln
09 -
40 Gramm gewürfelte Paprika (kann wegbleiben)
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Temperatur. Brate das Hackfleisch, bis es rundum braun und durch ist. Gib Salz und Pfeffer nach Gefühl dazu. Überschüssiges Fett abschütten und zur Seite stellen.
02 -
Streich die weiche Butter auf eine Seite jeder Brotscheibe gleichmäßig drauf.
03 -
Leg die Brotscheiben mit der Butterseite nach unten auf eine saubere Fläche.
04 -
Verteile den geriebenen Käse gleichmäßig auf zwei Brotstücken.
05 -
Gib das angebratene Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und optional Paprika auf den Käse.
06 -
Deck die restlichen Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach oben drauf.
07 -
Erwärm die Pfanne oder Grillplatte auf mittlere Hitze. Grille die Sandwiches 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind und der Käse schmilzt.
08 -
Nimm die Sandwiches vom Herd, lass sie eine Minute liegen, bevor du sie aufschneidest. Am besten warm genießen.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Wer gern scharf isst, kann Chiliflocken ins Hackfleisch während des Bratens tun. Käse und Belag passen easy an den eigenen Geschmack an. Probiere gern verschiedene Brotsorten für neuen Geschmack.