Hackfleisch Cheese Toast (Druckversion)
Ein leckerer Toast mit würzigem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse für ein gutes Essen.
# Benötigte Zutaten:
→ Fleisch
01 -
227 Gramm Hackfleisch
02 -
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
→ Brot und Butter
03 -
4 Scheiben Weißbrot
04 -
30 Gramm weiche Butter ohne Salz
→ Käse
05 -
120 Gramm Käsemischung aus Cheddar und Mozzarella, gerieben
→ Gemüse
06 -
40 Gramm gewürfelte Tomaten
07 -
40 Gramm gewürfelte Zwiebeln
08 -
40 Gramm gewürfelte Paprika (geht auch weg)
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Brate das Hack in einer Pfanne bei mittlerer Hitze bis es durch ist. Streu Salz und Pfeffer drüber. Öl abgießen und beiseitestellen.
02 -
Einseitig Butter schön dünn auf die Brotscheiben pinseln.
03 -
Leg die Brote mit der Butterseite nach unten auf eine saubere Fläche. Verteil den Käse gleichmäßig auf zwei Brote. Dann kommt das Hack und das gewürfelte Gemüse drauf.
04 -
Die übrigen Brotscheiben oben drauflegen, diesmal mit der Butterseite nach oben.
05 -
Erhitze Pfanne oder Grillplatte auf mittlere Hitze. Brate die Sandwiches 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis das Brot knusprig und der Käse geschmolzen ist.
06 -
Nimm die Sandwiches von der Platte und lass sie kurz durchziehen. Am besten lauwarm servieren.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Nimm festes Brot damit nix matschig wird beim Grillen. Extra Geschmack geht mit Gurken oder scharfer Sauce. Für mehr Pepp kannst du Chiliflocken ins Hack mischen.