Hafer Erdnuss Proteinbällchen Snack (Druckversion)
Schnelle Haferbällchen mit Erdnuss, Schokolade und Protein – sättigend und lecker.
# Zutaten:
→ Basiszutaten
01 -
200 g zarte oder kernige Haferflocken
02 -
120 g natürliche Erdnussbutter
03 -
80 ml Honig oder Ahornsirup
04 -
1 Portion Vanille-Proteinpulver
05 -
2 EL gemahlene Leinsamen
06 -
40 g Zartbitter-Mini-Schokotropfen
07 -
2 EL Chiasamen
08 -
1 TL Vanilleextrakt
09 -
1 Prise Meersalz
# Zubereitung:
01 -
Haferflocken, Erdnussbutter, Honig oder Ahornsirup und Vanille-Proteinpulver in einer großen Rührschüssel sorgfältig vermengen, bis eine klebrige, gleichmäßige Masse entsteht.
02 -
Leinsamen, Mini-Schokotropfen, Chiasamen, Vanilleextrakt und Meersalz zum Teig geben und gründlich unterheben. Aus der Masse mit leicht angefeuchteten Händen walnussgroße Portionen abnehmen und zu gleichmäßigen Bällchen formen.
03 -
Die geformten Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
# Notizen:
01 -
Für optimale Frische und eine angenehme Konsistenz bewahren Sie die Bällchen gut verschlossen im Kühlschrank auf.
02 -
Variieren Sie die Bällchen nach Belieben mit gehackten Nüssen, Trockenfrüchten oder anderen bevorzugten Zutaten.