Kürbis Karamell Dessert (Druckversion)
Würziger Kürbis trifft süßes Karamell und leichte Sahne – ein gemütliches Dessert.
# Benötigte Zutaten:
→ Kürbis-Mix
01 -
240 ml Kürbispüree
02 -
100 g brauner Zucker
03 -
1 TL Zimt gemahlen
04 -
1/2 TL Muskat gemahlen
05 -
Prise Salz
→ Sahne
06 -
240 ml kalte Schlagsahne
→ Karamell
07 -
120 ml Karamellsauce
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Erst Kürbispüree, braunen Zucker, Zimt, Muskat und Salz gut vermengen bis alles glatt ist.
02 -
In einer extra kalten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen.
03 -
Dann vorsichtig etwa ein Drittel der Sahne unter das Kürbismix heben damit es luftiger wird.
04 -
Abwechselnd Kürbismischung und Karamellsauce in Glasgefäße schichten.
05 -
Die restliche Sahne draufgeben und noch etwas Karamellsoße darüber träufeln.
06 -
Die fertigen Parfaits mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen bevor du sie servierst.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Für noch mehr Geschmack am besten selbstgemachte Karamellsauce nehmen. Gehackte Pekannüsse oder eine Prise Zimt geben extra Crunch und Aroma.