Pepperoni Nudelauflauf (Druckversion)

Ein köstliches Fusionsgericht mit Pepperoni, Mozzarella und Tomatensauce mit Penne-Nudeln für ein familienfreundliches Ofengericht.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 10 Unzen Peperoni, in Scheiben

02 - 3 Tassen Marinara-Soße (aus einem 24-Unzen-Glas)

03 - 2 Tassen Mozzarella, gerieben

04 - 450 g Penne-Nudeln, ungekocht

# Zubereitung:

01 - Das Nudel-Sauce-Gemisch in eine große Auflaufform (ca. 23x33 cm) geben und gleichmäßig verteilen. Streue den Mozzarella obendrauf und ordne anschließend die übrigen Peperonischeiben an.

02 - Heize den Ofen auf 190 °C vor. Schiebe den Rost so weit nach oben, damit eine schöne Bräunung erzielt wird.

03 - Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Penne etwa 2 Minuten kürzer als in der Packungsanweisung angegeben garen. Abgießen, da sie im Ofen noch weitergaren.

04 - Kippe die abgegossene Pasta zurück in den Topf. Füge die Marinara-Soße und etwa ein Drittel der Peperoni hinzu. Alles gut vermengen, bis die Pasta gleichmäßig bedeckt ist.

05 - Ohne Deckel 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Masse heiß ist. Dann kurz 2–3 Minuten grillen, damit Käse und Peperoni knusprig werden. Gut aufpassen, dass nichts anbrennt!

# Notizen:

01 - Reicht für 6–8 Personen, ideal für ein Abendessen in der Familie.

02 - Wenn du es extrasaftig magst, einfach bis zu 1 Tasse Marinara-Soße zusätzlich hinzufügen.

03 - Peperonis gibt’s in unterschiedlichen Packungsgrößen. Es könnte sein, dass du mehr als eine Packung brauchst. Ein bisschen mehr oder weniger ist kein Problem!