Süße Puten Waffel (Druckversion)
Saftige Putenpatties mit knusprigen Waffeln, Cheddar und Ahornsirup für ein leckeres Essen.
# Benötigte Zutaten:
→ Geflügel
01 -
450 g Putenhackfleisch
→ Gewürze
02 -
5 g Salz
03 -
5 g Knoblauchpulver
04 -
2,5 g schwarzer Pfeffer
→ Backwaren
05 -
4 Waffeln (tiefgekühlt oder selbst gemacht)
→ Milchprodukte
06 -
4 Scheiben Cheddarkäse
→ Soßen
07 -
60 ml Ahornsirup
→ Frisches Gemüse
08 -
Salatblätter
09 -
Tomatenscheiben
10 -
Zwiebelringe
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Heiz das Waffeleisen nach Anleitung des Geräts vor, bis es einsatzbereit ist.
02 -
Gib das Putenhack mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in eine Schüssel und misch alles gut durch. Form daraus vier gleich große Fladen.
03 -
Brate die Putenfladen auf mittlerer Hitze in der Pfanne oder Grillpfanne. Jede Seite etwa 5 bis 6 Minuten, bis sie durch sind.
04 -
Lass die Waffeln im vorgeheizten Eisen goldbraun und knusprig werden.
05 -
Leg auf jede heiße Frikadelle eine Scheibe Cheddar und warte kurz, bis der Käse leicht schmilzt.
06 -
Schichte zuerst eine Waffel, dann den Käse-Putenfladen, darauf Salat, Tomaten und Zwiebeln. Ein bisschen Ahornsirup drüber träufeln und mit der zweiten Waffel abschließen.
07 -
Am besten sofort servieren, damit alles schön knusprig und frisch bleibt.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Wenn du die Masse kurz kühlst, lassen sich Patties besser formen. Pute immer bis 74 °C Kerntemperatur garen.