Valentinstag Dessert Platte (Druckversion)

Präsentiere Schokotorte mit Himbeersauce, Sahne, frischen Himbeeren und Minze ganz elegant.

# Benötigte Zutaten:

→ Kuchen

01 - Ganzes Schokokuchenstück

→ Soße

02 - Himbeer-Coulis 480 ml

→ Sahne

03 - 240 ml geschlagene Sahne

→ Deko

04 - 120 ml frische Himbeeren
05 - Minzblättchen zum Dekorieren

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Schneid den Schokokuchen in gleichmäßige Stücke. Zwischendurch das Messer sauber machen, damit die Schnitte sauber bleiben.
02 - Leg ein Stück Kuchen etwas seitlich auf jeden Teller. Sieht modern aus und macht was her.
03 - Gib die Himbeersoße vorsichtig mit nem Löffel oder Fläschchen über und um den Kuchen. Nicht zu viel, nur so, dass’s schön aussieht.
04 - Mach einen fluffigen Klecks Sahne neben den Kuchen. Form sie locker, damit’s leicht und luftig wirkt.
05 - Verteil die frischen Himbeeren locker auf dem Teller. So sieht’s frisch aus ohne überladen zu sein.
06 - Leg ein paar Minzblättchen auf oder neben den Kuchen. Macht den Teller frisch und gibt ’nen hübschen Akzent.
07 - Bring die Teller fix raus, so bleibt alles frisch und lecker.

# Nützliche Hinweise:

01 - Das Messer zwischendurch sauber machen sorgt für schön geschnittene Stücke.
02 - Am besten sofort servieren, dann sind Sahne und Himbeeren top frisch.

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