Leichter Asiatisch Huhn Salat (Druckversion)

Hähnchenstreifen, Cranberries, Mandeln und Blattsalat – einfach, flott und lecker als Mix serviert.

# Zutaten:

→ Grundlage Salat

01 - 1/4 Tasse Lauchzwiebeln, fein geschnitten
02 - 1/2 Tasse getrocknete Cranberrys
03 - 2 Tassen Hähnchen, gekocht und gezupft
04 - 1/4 Tasse Mandelblättchen
05 - 1 Tasse gemischte Blattsalate

→ Soße

06 - 1/2 Tasse Sesam-Dressing

# Zubereitung:

01 - Pack alles entweder sofort auf Teller oder stell es zum Runterkühlen in den Kühlschrank.
02 - Vermisch alles locker mit den Händen oder nem Löffel, bis alles überall verteilt ist.
03 - Gieß das Sesam-Dressing gleichmäßig über den Salat.
04 - Mandelblättchen einfach drüberstreuen – gibt ein bisschen Biss.
05 - Blattsalate, Hähnchenstreifen, Cranberrys und Lauchzwiebeln alle direkt in die große Schüssel werfen.

# Notizen:

01 - Wenn du das Hühnchen vorher in Sojasoße ziehen lässt, schmeckt’s noch würziger.
02 - Vom Grill kommt das Hähnchen mit einer leichten Rauch-Note daher.
03 - Hast du frische Cranberrys? Die bringen noch mehr Säure rein.

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