Magnolia Bananenpudding (Druckversion)
Leckerer Nachtisch mit reifen Bananen, Vanillewaffeln und cremigem Vanillepudding.
# Benötigte Zutaten:
→ Obst
01 -
4 reife Bananen
→ Backwaren
02 -
1 Packung Vanillekekse (ca. 340 Gramm)
→ Milchprodukte
03 -
480 ml Vollmilch
04 -
240 ml Schlagsahne
→ Vorratskammer
05 -
100 g Zucker
06 -
43 g Maisstärke
07 -
1/4 Teelöffel Salz
08 -
1 Teelöffel Vanilleextrakt
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Nimm eine Schüssel und schlag die Schlagsahne mit einem Mixer oder Schneebesen, bis steife Spitzen entstehen.
02 -
Jetzt faltest du die geschlagene Sahne vorsichtig unter die noch warme Vanillecreme, bis alles schön cremig ist.
03 -
In eine Auflaufform kommen erst Vanillekekse, dann Bananenscheiben und zum Schluss die Creme. Das Ganze mehrfach wiederholen, bis alles verbraucht ist.
04 -
Verteile die restliche Schlagsahne oben drauf und streu zerkrümelte Vanillekekse für den Crunch darüber.
05 -
Vollmilch, Zucker, Salz und Maisstärke in einem Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze mit dem Schneebesen rühren, bis es andickt.
06 -
Topf vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt unterrühren.
07 -
Stell das Ganze mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit die Aromen durchziehen und die Kekse weich werden.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Nimm am besten Bananen, die reif sind, aber noch fest.
02 -
Kühlschrankzeit ist wichtig, damit alles schön zusammenkommt.
03 -
Du kannst auch leichtere Sahne nehmen, wenn du Fett sparen willst.