Leckere Tierkeks Knusperriegel (Druckversion)

Bunte, weiche Riegel aus Keksen, Puffreis, Marshmallows und vielen Streuseln machen einfach Spaß.

# Zutaten:

→ Dekorative Extras

01 - 85 g weiße Schokochips, aufgeteilt
02 - Rote Lebensmittelfarbe
03 - Optional: 1/2 TL Sahne, falls die Schokolade zu dickflüssig ist
04 - 3 EL bunte Zuckerperlen, aufgeteilt
05 - 3 EL bunte Streusel, aufgeteilt

→ Hauptzutaten

06 - 150 g Rice Krispies
07 - 56 g ungesalzene Butter
08 - 285 g Mini-Marshmallows
09 - 255 g Circus Animal Cookies, grob zerkleinert, extra etwas für obenauf

# Zubereitung:

01 - Lass alles in Ruhe aushärten, danach schneidest du mit einem leicht gefetteten, scharfen Messer gleichmäßige Stücke.
02 - Jetzt streust du die restlichen bunten Perlen und Streusel wild darüber – das gibt Biss und macht gute Laune.
03 - Gib einen Hauch rote Farbe zu deiner zweiten Schüssel mit Schoko, rühr so lange, bis du ein zartes Rosa hast. Falls sie zu dick ist, misch etwas Sahne unter, bis sie schön streichfähig ist. In einen Beutel füllen, Ecke abschneiden und in Gegenrichtung großzügig verteilen.
04 - Gieß die weiße, geschmolzene Schoki aus einer kleinen Ecke eines Sandwichbeutels über deine Leckereien – einfach wild verteilen.
05 - Teil die 85 g Schokochips auf zwei Schalen auf, beide ab in die Mikrowelle (je 30 Sekunden), dann umrühren, bis beides schön flüssig ist.
06 - Drück die Marshmallow-Masse gleichmäßig in deine vorbereitete Form und verteil die zurückgelegten Cookie-Stücke obendrauf.
07 - Vom Herd nehmen und Rice Krispies, Kekskrümel (bis auf die Extra-Stücke), einen Esslöffel Perlen und einen Esslöffel Streusel einrühren. Danach noch mal je einen Esslöffel von Streuseln und Perlen dazugeben und alles vermengen.
08 - Gib Butter und Marshmallows bei niedriger Hitze in einen großen Topf. Bleib dabei und rühr, bis alles glatt geworden ist.
09 - Pulsier die Circus Cookies 3-4 Mal kurz im Zerkleinerer, damit du sowohl kleine als auch größere Stücke bekommst. Leg 60 g für später beiseite.
10 - Bestreiche deine Auflaufform (23 x 33 cm) leicht mit Backtrennspray, damit nichts kleben bleibt.

# Notizen:

01 - Schneidest du mit einem eingefetteten Messer, klebt nichts an und du bekommst schön saubere Stücke.
02 - Lebensmittelfarbe lieber schlückchenweise unterrühren, damit dein Rosa nicht zu knallig wird.

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