Butterbier Cupcakes Harry (Druckversion)

Fluffige Schoko-Cupcakes mit Butterbier-Geschmack und feinen Vanille-Aromen dank Cream Soda.

# Benötigte Zutaten:

→ Trockene Zutaten

01 - 60 g ungesüßtes Kakaopulver
02 - 125 g Mehl für alle Zwecke
03 - 2,5 g Natron
04 - 2,5 g Backpulver
05 - 1,25 g Salz
06 - 200 g Zucker

→ Flüssige Zutaten

07 - 120 ml Buttermilch
08 - 115 g Butter ohne Salz, weich
09 - 2 große Eier
10 - 5 ml Vanilleextrakt
11 - 120 ml Cream Soda

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Heiz den Ofen auf 175 °C vor und leg die Muffinförmchen in das Blech.
02 - Siebe Mehl, Zucker, Kakao, Natron, Backpulver und Salz zusammen in eine Schüssel.
03 - Rühr die weiche Butter, Eier, Vanille und Buttermilch unter die trockenen Sachen.
04 - Komm, mische alles gut, bis der Teig schön glatt ist.
05 - Falt die Cream Soda vorsichtig unter den Teig, so bleibt er locker.
06 - Pack die Förmchen zu etwa zwei Dritteln voll und ab damit in den Ofen.
07 - Nach 18 bis 20 Minuten piekse mit nem Zahnstocher. Wenn nix kleben bleibt, sind sie fertig.
08 - Lass die Muffins komplett auskühlen bevor du dein Lieblingsfrosting drauf machst.

# Nützliche Hinweise:

01 - Probier mal Butter anzubraten, bevor du sie nimmst, das gibt extra Geschmack.
02 - Butterbier-Frosting passt super als Topping drauf.

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