Mit Jalapeños und Speck gefüllt (Druckversion)

Goldbraun gebackene Champignons, gefüllt mit cremiger Käse-Speck-Mischung und Jalapeño.

# Benötigte Zutaten:

01 - 115 g Frischkäse, zimmerwarm

02 - 1 Tasse (ca. 100 g) geriebener Cheddar, würzig

03 - 2 frische Jalapeños, fein gewürfelt

04 - 120 ml gebratene Speckstücke

05 - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

06 - 12 große Champignons

01 - Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

02 - Champignons vorsichtig säubern und die Stiele entfernen.

03 - Frischkäse, Cheddar, Jalapeños, Speckstücke und Knoblauchpulver in einer Schüssel gründlich vermengen.

04 - Die Champignonköpfe großzügig mit der Käsemasse füllen.

05 - Die gefüllten Champignons auf das vorbereitete Blech setzen und etwa 20 Minuten goldbraun backen.

06 - Pilze kurz abkühlen lassen und anschließend servieren.

01 - Für eine intensivere Schärfe können die Jalapeñokerne mitverarbeitet werden.

02 - Pepper Jack oder andere Käsesorten sorgen für abwechslungsreiche Aromen.

03 - Ideal als Vorspeise oder Beilage zu servieren.