Cremige Koreanische Bananenmilch (Druckversion)

Sanfte Bananenmilch mit echten Bananen für ein leicht süßes, koreanisch inspiriertes Nostalgie-Getränk.

# Zutaten:

01 - Eiswürfel, wenn du trinken richtig kalt magst

02 - 1 Prise feines Salz

03 - 1–2 Esslöffel Zucker oder Honig, wie du es süßer haben willst

04 - 1–2 reife Bananen, am besten schön braun gepunktet und ohne Schale

05 - 0,25 Teelöffel Vanilleextrakt – kannst du nehmen für ein bisschen mehr Geschmack

06 - 240 ml Milch (ganz gleich ob Kuhmilch oder pflanzliche Variante)

01 - Schnapp dir dein Glas oder Mason Jar und schütt dein Bananengetränk mit ein paar Eiswürfeln rein – dann gleich probieren.

02 - Hau alles zusammen in den Mixer: Bananenstücke, Milch, deine süße Wahl und Salz. Vanille darf auch rein, wenn du magst.

03 - Pack die Bananenscheiben aufs Blech und ab in den Gefrierer für 30 Minuten, wenn‘s besonders cremig werden soll.

04 - Lass den Mixer volle Pulle laufen, so 30–60 Sekunden, damit alles richtig schön glatt wird.

05 - Schnapp dir ein Brettchen und ein Messer, schneide die geschälten reifen Bananen in kleine Stücke.

06 - Gib dem Ganzen einen kleinen Rührer und dann – lass es dir schmecken. Am besten sofort!

01 - Greif zu Bananen, die schon ein paar braune Punkte haben. Die schmecken echt süß und intensiv.

02 - Wer die Bananen vorher kurz einfriert, kriegt ne richtig cremige, fast milkshake-artige Konsistenz.