Cremiger Karamelltraum Fix Schnell (Druckversion)
Cremig-weiches Karamell-Frosting, lässt sich leicht verstreichen und macht jede Torte oder jeden Cupcake unwiderstehlich.
# Zutaten:
01 -
1,25 ml feines Salz
02 -
120 ml Karamellsauce
03 -
240 g Puderzucker
04 -
227 g ungesalzene Butter, weich
05 -
5 ml Vanilleextrakt
# Zubereitung:
01 -
Wenn du es fester magst, misch noch extra Puderzucker dazu. Streiche oder spritze die Creme auf kalte Cupcakes oder Kuchen – ganz wie du willst.
02 -
Streu das Salz rein. Schlag alles kräftig auf, bis es fluffig wird. Mach zwischendurch die Schüssel sauber, falls nötig.
03 -
Gieß Vanilleextrakt und Karamellsauce dazu und rühre auf mittlerer Stufe, bis alles schön gemischt ist.
04 -
Füg den Puderzucker schluckweise dazu und rühre nach jeder Portion gut um, bis alles cremig ist.
05 -
Mit dem Handrührer oder der Küchenmaschine auf mittlerer Geschwindigkeit die weiche Butter richtig weich schlagen.
# Notizen:
01 -
Karamellsauce aus dem Supermarkt oder selbstgemacht schmeckt beides super.
02 -
Die Creme kannst du im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch halten. Vor dem Verwenden wieder auf Zimmertemperatur bringen und nochmals kurz mixen.