Cremiges Huhn Alfredo (Druckversion)

Käse-Tortellini und zartes Huhn in cremiger Alfredo Soße, langsam gekocht für einfaches Wohlfühlen.

# Benötigte Zutaten:

→ Eiweiß

01 - 680 Gramm Hähnchen ohne Haut und Knochen

→ Gewürze und Aromen

02 - 4 Knoblauchzehen, klein gehackt

→ Soße

03 - 475 ml Alfredo-Soße

→ Nudeln

04 - 340 Gramm frische oder tiefgekühlte Tortellini

→ Käse

05 - 100 Gramm Parmesan, gerieben

→ Gemüse (optional)

06 - 120 Gramm Spinat oder Brokkoli

→ Abschmecken

07 - Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch ganz fein hacken.
02 - Zuerst das Hähnchen ganz unten reinlegen. Dann die Alfredo-Soße drübergießen. Knoblauch und optionales Gemüse draufgeben.
03 - Mit Salz und Pfeffer ordentlich würzen. Dann alles vorsichtig umrühren, damit sich die Gewürze verteilen.
04 - Bei niedriger Stufe 6 Stunden oder auf hoher Stufe 3 Stunden kochen, bis das Hähnchen durch ist.
05 - 30 Minuten vor dem Essen die Tortellini unterheben, damit sie gar und würzig werden.
06 - Kurz vor dem Servieren frisch geriebenen Parmesan drüberstreuen.

# Nützliche Hinweise:

01 - Willst du eine dickere Soße, mische 1 EL Maisstärke mit etwas Wasser und gib das in den letzten 30 Minuten vor dem Kochen hinzu.
02 - Die Menge vom Parmesan kannst du nach Lust und Laune variieren.
03 - Passt super zu Knoblauchbrot oder einem knackigen grünen Salat.

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