Cremiges Huhn Zucchini Auflauf (Druckversion)

Hähnchen, Zucchini und viel Käse verschmelzen im Ofen mit Kirschtomaten und frischen Kräutern zu einem herzhaften Abendessen.

# Zutaten:

→ Sonstiges

01 - 1 EL Olivenöl
02 - Frisches Basilikum zur Deko (nach Wunsch)

→ Käse

03 - 1 Tasse geriebener Mozzarella
04 - 1/2 Tasse Parmesan, fein gerieben
05 - 1/2 Tasse Frischkäse, zimmerwarm

→ Hauptzutaten

06 - 2 Tassen gekochtes Hähnchenfleisch, zerzupft
07 - 3 mittelgroße Zucchini, in Scheiben
08 - 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

→ Gewürze

09 - 1 TL Knoblauchpulver
10 - 1 TL italienische Kräuter
11 - Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack

# Zubereitung:

01 - Gönn deiner Auflaufform ein paar Minuten Ruhe, dann nach Lust mit Basilikum toppen. Am besten noch schön warm auf den Tisch bringen.
02 - Lass alles für etwa 25–30 Minuten im Ofen – bis die Zucchini weich sind und der Käse obendrauf richtig knusprig und goldbraun geworden ist.
03 - Jetzt kommt überall der Parmesan drüber, so bekommst du später eine echt leckere Kruste.
04 - Kipp den Mix aus Hähnchen und Gemüse in die geölte Auflaufform und verteil alles möglichst gleichmäßig.
05 - Besorg dir eine 23 x 33 cm große Backform und öle sie mit etwas Olivenöl ein – so bleibt nachher nix kleben.
06 - Schnapp dir eine große Schüssel. Pack das gezupfte Huhn, die Zucchinis, halbierte Tomaten, den Mozzarella, Frischkäse, Kräuter, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zusammen und misch alles gut.
07 - Stell den Ofen auf 190 Grad ein. Damit er richtig heiß wird, warte einen Moment ehe du loslegst.

# Notizen:

01 - Wenn du die Zucchinischeiben vorher abtropfen lässt, wird das Gericht später nicht verwässert und bleibt schön knackig.

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