Chicken Waffel Häppchen (Druckversion)

Knusprig gewürztes Hähnchen zusammen mit fluffigen Waffeln und einem Hauch Ahornsirup – einfach lecker.

# Benötigte Zutaten:

→ Geflügel

01 - 680-907 g Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen
02 - 1 TL Geflügelgewürz
03 - 0,25 TL Salz
04 - 0,25 TL schwarzer Pfeffer gemahlen

→ Waffeln

05 - 480 g Waffelmischung (ca. 2 Tassen)
06 - 240 ml Wasser oder wie auf der Packung steht

→ Soßen

07 - 60 ml Ahornsirup

→ Frittieren

08 - 120 ml Öl zum Braten

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Gib Öl in eine Pfanne und heiz sie bei mittlerer Stufe vor, bis der Boden gut bedeckt ist.
02 - Würz die Hähnchenbrüste mit Geflügelgewürz, Salz und Pfeffer. Wenn nötig, plattiere sie, damit sie überall gleich dick sind.
03 - Leg die Hähnchenstücke ins heiße Öl und brate sie auf jeder Seite 6-8 Minuten bis sie schön goldbraun sind und innen 74°C haben.
04 - Rühr den Waffelteig nach Anleitung an und back die Waffeln im vorgeheizten Gerät, bis sie rundum goldbraun sind.
05 - Schneid jede Waffel horizontal in zwei Hälften. Leg ein Stück Hähnchen zwischen zwei Hälften und träufel Ahornsirup drüber.
06 - Servier die Slider warm und gib bei Bedarf mehr Ahornsirup extra dazu.

# Nützliche Hinweise:

01 - Passen den Ahornsirup nach eurem Geschmack an.
02 - Wer’s leichter mag, kann das Hähnchen auch im Ofen backen statt braten.
03 - Für Glutenintolerante nehmt glutenfreie Waffelmischung.

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