Eiskalte Kokos Zitronenmix (Druckversion)

Zitronensaft und Kokosmilch mit Eiswürfeln zusammen im Mixer – ergibt einen sahnigen Erfrischungsdrink, der schön runterkühlt.

# Zutaten:

01 - 350 g Eiswürfel

02 - 100 g Zucker oder passendes Süßungsmittel

03 - 240 ml Kokosmilch mit vollem Fettgehalt

04 - Abrieb von 2 Zitronen

05 - 180 ml frisch gepresster Zitronensaft (etwa 4–5 Zitronen)

01 - Wenn du Lust auf einen Drink mit Schwung hast, einfach noch etwas Wodka oder Rum mitmixen. Kurz mixen, fertig.

02 - Schütt' den eiskalten Kokos-Zitronen-Drink gleich in gekühlte Gläser. Am besten sofort trinken.

03 - Probier kurz, ob Süße und Konsistenz passen. Falls nötig, noch etwas Eis oder Zucker dazu – je nachdem was fehlt.

04 - Pürier jetzt alles auf voller Power, bis vom Eis keine groben Stücke mehr übrig sind und der Drink schön matschig ist.

05 - Zitronensaft, Zitronenschale, Kokosmilch, Zucker und Eiswürfel kommen alle zusammen direkt in einen starken Mixer.

01 - Mit frischem Zitronensaft wird’s richtig frisch – und gekühlte Kokosmilch sorgt für ein super-cremiges Erlebnis.