Eiskalter Erdbeer Sahne Drink (Druckversion)
Daiquiri und Beeren landen eiskalt mit cremiger Süße im Glas. Pfirsich gibt den verführerischen Kick.
# Zutaten:
→ Sahnehaube
01 -
3 ml echter Vanilleextrakt
02 -
32 g Puderzucker
03 -
240 ml Schlagsahne
→ Daiquiri
04 -
60 ml Pfirsichlikör
05 -
90 ml Zuckersirup
06 -
150 ml klarer Rum
07 -
720 ml Eiswürfel
08 -
600 g Erdbeeren, halbiert
# Zubereitung:
01 -
Hol die gekühlte Sahne raus. Füll etwas Erdbeer-Daiquiri-Mix in ein Glas, dann kommt ein Löffel Sahne darauf. Mach das abwechselnd weiter, bis das Glas voll ist.
02 -
Wirf die halbierten Erdbeeren, das Eis, Rum, Zuckersirup und Pfirsichlikör in deinen Mixer. Lass alles auf voller Power laufen, bis alles samtig ist.
03 -
Gib Schlagsahne, Puderzucker und Vanille in eine mittelgroße Schüssel. Mit dem Handmixer mixen, bis die Sahne cremig und nicht mehr flüssig ist. Dann kurz in den Kühlschrank stellen, bis du sie brauchst.
# Notizen:
01 -
Zuckersirup geht easy: Misch einfach dieselbe Menge Zucker und Wasser in einem Topf. Bei niedriger Hitze umrühren, bis der Zucker weggeschmolzen ist. Erst abkühlen lassen, dann verwenden.