Sanfter Dill Creme Dip (Druckversion)

Feiner Mix aus Frischkäse und Gurke. Perfekt gekühlt zu Gemüse oder Crackern.

# Zutaten:

→ Gurken und Gewürze

01 - 60 g gewürfelte Gewürzgurken
02 - 4 Esslöffel Gurkenaufguss
03 - 1 Teelöffel getrockneter Dill
04 - 1-2 Teelöffel süßer Relish
05 - 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
06 - 0,25 Teelöffel schwarzer Pfeffer, gemahlen
07 - 0,5 Teelöffel Salz

→ Milchprodukte Basis

08 - 340 g Frischkäse vollfett, weich
09 - 2 Esslöffel Schmand (nach Wunsch)

# Zubereitung:

01 - Alle Gewürzgurken, den Gurkenaufguss, Relish, Dill, Knoblauch, Salz und Pfeffer in die Schüssel geben und locker miteinander vermengen.
02 - Falls du Schmand nehmen willst, rühr ihn jetzt dazu und mix alles gut durch.
03 - Schnapp dir eine mittelgroße Schüssel und schlag den weichen Frischkäse locker, bis er schön sämig ist.
04 - Du kannst den Dip sofort genießen oder im Kühlschrank parken, bis du Lust hast. Vor dem Servieren etwas stehen lassen, dann schmeckt’s besser.

# Notizen:

01 - Du kannst alles locker schon am Vortag vorbereiten und abgedeckt kalt stellen.
02 - Schmeckt am besten direkt aus dem Kühlschrank oder wenn er kurz draußen gestanden hat.
03 - Denk dran: Nimm nur glutenfreie Snacks dazu, falls jemand darauf achten muss.

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