Frische Gurken Tomaten Avocado (Druckversion)

Knackige Gurke, saftige Tomate und cremige Avocado treffen auf rote Zwiebel, Koriander und Limette – perfekt für den Sommer.

# Zutaten:

01 - 1 Avocado, gewürfelt
02 - 2 Tomaten, in Stücke geschnitten
03 - 1/4 rote Zwiebel, sehr klein gehackt
04 - 1 Limette, ausgepresst
05 - 15 g frischer Koriander, gehackt
06 - 1 Gurke, in kleine Stücke geschnitten
07 - Pfeffer nach Geschmack
08 - Salz nach Belieben

# Zubereitung:

01 - Schnapp dir Gurke, Tomaten und Avocado und schneid alles in kleine Würfel. Zwiebel und Koriander packst du einfach fein dazu.
02 - Gib alle Zutaten, also Avocado, Tomaten, Gurke, Koriander und Zwiebeln, locker in eine große Schüssel.
03 - Drück Limettensaft drüber und lass noch Salz und Pfeffer deiner Stimmung nach folgen.
04 - Heb vorsichtig unter, so dass überall ein bisschen von allem landet.
05 - Entweder gleich futtern oder erstmal im Kühlschrank parken.

# Notizen:

01 - Nimm reife Avocados, dann wird’s schön cremig und schmeckt richtig gut.
02 - Wenn du magst, streu Feta drüber oder iss es einfach zusammen mit gegrilltem Hähnchen.

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