Frischer Limetten Smoothie Joghurt (Druckversion)

Mix aus Joghurt, Banane, frischem Limettensaft und Honig – fix gezaubert, herrlich frisch, knusprig mit Keksstückchen oben drauf.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 1 gefrorene Banane, in Scheiben
02 - 130 g griechischer Joghurt oder pflanzliche Alternative
03 - 60 ml Limettensaft (Key Lime oder normal)
04 - 15 ml Honig oder ein anderer Süßstoff
05 - 0,5 TL fein abgeriebene Limettenschale
06 - 1,2 ml Vanilleextrakt

→ Extras nach Wahl

07 - Eiswürfel nach Belieben für die perfekte Konsistenz
08 - Frische Spinatblätter für eine schöne Farbe

→ Deko

09 - Zerstoßene Graham Cracker
10 - Limettenschnitz

# Zubereitung:

01 - Joghurt, Limettensaft, Banane, etwas Honig, Limettenschale und Vanille in den Mixer geben. Wer mag, wirft Spinat mit dazu, für noch mehr Farbe. Lass alles laufen, bis es richtig cremig ist. Eiswürfel einfach nach und nach zugeben, damit's schön sämig wird.
02 - Jetzt feuchtest du den Glasrand mit Limettensaft an und drückst ihn dann in zerbröselte Graham Cracker, bis alles rundum dran klebt.
03 - Gieß den Mix vorsichtig ins fertige Glas. Wer will, hängt noch einen Limettenschnitz dran und gönnt sich das Ganze direkt.

# Notizen:

01 - 2 EL Joghurt lassen sich problemlos mit Frischkäse tauschen, dann wird's richtig cremig.
02 - Ein paar Spinatblätter machen die Farbe super knackig, merkst am Geschmack aber fast nix.
03 - Mit Zitrone statt Limette bekommt das Ganze eine frische Note.
04 - Wer Lust auf Eis am Stiel hat, nimmt mehr Honig, packt den Mix in Förmchen und ab ins Gefrierfach.
05 - Reste am besten in Eiswürfelbehältern einfrieren. Später einfach mit Milch neu mixen, hält locker bis drei Monate.

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