Gefrorene S'mores Kalte Freude (Druckversion)
Schichten aus Schokoladenpudding und Marshmallowcreme zwischen Butterkeksen, zu herrlichen Quadraten gefroren, ideal für Sommergenüsse.
# Zutaten:
→ Basisschichten
01 -
12 graham Cracker, in Hälften zerbrochen und aufgeteilt
02 -
2,5 Tassen Cool Whip, aufgetaut und aufgeteilt
03 -
2,5 Tassen Vollmilch
04 -
1 (167 g) Packung schnelle Schokoladenpuddingmischung
→ Füllschichten
05 -
Eine Prise Salz
06 -
170 g Marshmallowcreme
07 -
150 g Frischkäse, weich
# Zubereitung:
01 -
Eine Backform (23 x 33 cm) mit Backpapier auslegen, die Ränder etwas überstehen lassen, damit sich das Dessert leichter herausnehmen lässt.
02 -
In einer mittleren Schüssel die Puddingmischung, die Milch und eine halbe Tasse Cool Whip sorgfältig mit dem Schneebesen glatt und cremig verrühren.
03 -
Die Hälfte der Graham Cracker gleichmäßig auf den Boden der vorbereiteten Form verteilen. Die Puddingmischung darauf glatt streichen. Kurz in den Kühlschrank stellen.
04 -
In einer weiteren Schüssel den Frischkäse mit der Marshmallowcreme zu einer glatten Masse mixen. Den Rest des Cool Whip und eine Prise Salz vorsichtig unterheben.
05 -
Die Frischkäsecreme gleichmäßig auf der gekühlten Schokoladenschicht verteilen. Die restlichen Graham Cracker darauf legen, mit Folie abdecken und für mindestens 6 Stunden oder bis zur Festigkeit einfrieren.
06 -
Das gefrorene Dessert mithilfe des überstehenden Backpapiers aus der Form nehmen. Auf ein Schneidebrett legen und entlang der Graham Cracker in 12 Quadrate schneiden. Überschüssige Creme entfernen. Nach Belieben weich servieren oder einzeln in Gefrierbeutel lagern.
07 -
Einzelne Sandwich-Stücke in Frischhaltefolie wickeln und in einem luftdichten Gefrierbehälter bis zu 2 Monate aufbewahren.
# Notizen:
01 -
Für extra Schokoladengeschmack kannst du Schokoladen-Graham-Cracker verwenden.
02 -
Graham Cracker werden im Gefrierschrank weicher, bleiben aber dennoch lecker.