Halloween Schoko Kekse (Druckversion)
Super leckere Schoko Kekse mit Halloween Flair, ideal für Partys und süße Feiern.
# Benötigte Zutaten:
→ Trockene Zutaten
01 -
5 Gramm Natron
02 -
280 Gramm Weizenmehl
→ Feuchte Zutaten
03 -
10 Milliliter Vanilleextrakt
04 -
1 großes Ei
05 -
150 Gramm brauner Zucker, festgedrückt
06 -
226 Gramm weiche ungesalzene Butter
07 -
150 Gramm Zucker
→ Extras
08 -
Halloween-Streusel nach Wunsch
09 -
340 Gramm Zartbitter- oder Halbsüße Schokotropfen
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Heiz den Ofen auf 175 Grad vor und leg das Blech mit Backpapier aus.
02 -
Nimm eine Schüssel und verrühr Mehl und Natron miteinander. Dann erstmal beiseite stellen.
03 -
Schlag die weiche Butter mit dem braunen Zucker und dem normalen Zucker in einer großen Schüssel schön fluffig.
04 -
Jetzt das Ei und den Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
05 -
Die trockenen Sachen nach und nach zur feuchten Mischung geben und kurz unterheben. Zum Schluss die Schokotropfen und falls gewünscht die Streusel unterheben.
06 -
Mit einem Löffel teilst du den Teig in Portionen und legst die mit etwa fünf Zentimeter Abstand aufs Backblech.
07 -
Back die Kekse für 10 bis 12 Minuten. Am Rand sollen sie schön goldbraun sein, innen weich bleiben. Kurz abkühlen lassen, dann genießen.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Wenn du weiche Kekse willst, back sie lieber etwas kürzer.
02 -
Kalte Kekse luftdicht aufbewahren, so bleiben sie frisch.
03 -
Ein bisschen Meersalz im Teig hebt den Geschmack hervor.