Herzhafter Hack Auflauf (Druckversion)
Geschichtetes Hackfleisch, Kartoffeln, cremige Soße und Cheddar ergeben ein leckeres, herzhaftes Essen.
# Benötigte Zutaten:
→ Fleisch
01 -
450 g Hackfleisch
→ Gemüse
02 -
5 mittelgroße Kartoffeln, dünn geschnitten
→ Milchprodukte & Soßen
03 -
1 Dose (303 g) Champignoncremesuppe
04 -
1 Dose (303 g) Hühnercremesuppe
05 -
1 Dose (340 g) eingedickte Milch
06 -
120 ml Vollmilch
07 -
190 g geriebener Cheddarkäse
→ Gewürze
08 -
Salz und Pfeffer nach Belieben
→ Sonstiges
09 -
Backform einfetten mit Butter oder Spray
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Temperatur auf 190 Grad Celsius (375 Fahrenheit) einstellen.
02 -
Hackfleisch bei mittlerer Hitze in der Pfanne braten bis es braun wird. Fett abgießen. Dann Salz und Pfeffer draufgeben.
03 -
Backform 23x33 cm mit Butter oder Spray einfetten. Die Hälfte der Kartoffelscheiben gleichmäßig unten verteilen.
04 -
Hackfleisch auf die Kartoffeln verteilen. In einer Schüssel Champignoncremesuppe, Hühnersuppe, eingedickte und Vollmilch vermischen. Die Hälfte der Mischung gleichmäßig übers Hack kippen.
05 -
Die Hälfte vom Cheddar über die Soße streuen.
06 -
Restliche Kartoffeln, Hack, Soße und Käse genauso schichten wie vorher.
07 -
Alufolie auf die Form legen und 60 Minuten backen.
08 -
Folien entfernen und 30 Minuten weiterbacken bis die Kartoffeln weich sind und der Käse schön goldig blubbert.
09 -
Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Für mehr Geschmack Zwiebelringe zwischen die Schichten geben. Mozzarella oder Käsemischungen geben ein milderes Aroma. Reste in geschlossenem Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.