Knusprig Airfryer Hashbrowns (Druckversion)

Goldbraune, richtig knusprige Kartoffel-Hashbrowns aus dem Airfryer – blitzschnell zum Frühstück oder Brunch. Einfach, lecker, fix fertig.

# Zutaten:

→ Würze & Öl

01 - 1 EL Olivenöl- oder Avocadoöl-Spray

02 - 0,5 TL feines Salz, nach Geschmack mehr oder weniger

03 - 0,25 TL frisch gemahlener Pfeffer

04 - 0,25 TL Knoblauchpulver, nach Lust (optional)

05 - 0,25 TL Zwiebelpulver, falls gewünscht (optional)

→ Röstkroketten

06 - 4 tiefgekühlte Rösti-Scheiben oder ca. 300 g geraspelte Kartoffeln, tiefgekühlt (etwa 2 Tassen voll)

# Zubereitung:

01 - Wenn du sie richtig crunchy willst, lass sie einfach jeweils noch eine Minute länger drin, bis sie so kross sind wie du magst.

02 - Jetzt dreh die Röstis mit Tongs oder Pfannenwender um und lass sie nochmal 5 bis 7 Minuten im Airfryer – fertig, wenn sie goldbraun und knusprig aussehen.

03 - Erstmal kommen sie für 8 bis 10 Minuten in den Airfryer.

04 - Sprühe ein bisschen Öl oben drauf, dann würze mit Salz, Pfeffer und wenn du Bock hast, mit Knoblauch- sowie Zwiebelpulver.

05 - Lege die TK-Röstis oder Kartoffelraspeln nebeneinander in den Korb. Sie sollten sich nicht überlappen.

06 - Sprüh den Korb von innen kurz mit Öl, damit nichts kleben bleibt.

07 - Stell den Airfryer für 3 Minuten auf 193 °C ein und lass ihn schon mal heiß laufen.

# Notizen:

01 - Wenn du alles locker im Korb verstaust, werden die Röstis richtig gleichmäßig braun und schön knusprig.

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