Knusprige Taco Bombs Fritteuse (Druckversion)

Crescentteig wird mit würzigem Rind, geschmolzenem Käse und Salsa gefüllt, außen richtig kross – macht sich super online als geselliger Snack.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - Kochspray
02 - 120 ml Salsa
03 - 100 g Käse, gerieben (Cheddar oder Mexiko-Mix)
04 - 240 g Hackfleisch, angebraten und mit Tacos-Gewürz gewürzt
05 - 1 Dose (227 g) gekühlter Croissant-Teig

→ Optionale Toppings

06 - Jalapeños, in Scheiben
07 - Guacamole
08 - Sauerrahm

# Zubereitung:

01 - Nimm die warmen Teile vorsichtig aus dem Airfryer und lass sie 1–2 Minuten abkühlen. Magst du? Hau noch Sauerrahm, Guac oder Jalapeños drauf.
02 - Jetzt für 10–12 Minuten bei 190°C ab in den Airfryer. Die Oberfläche sollte schön knusprig und goldig sein. Drehen musst du nix.
03 - Den Airfryer-Korb leicht mit Kochspray besprühen. Dann die gefüllten Teiglinge nebeneinander legen – bloß nicht stapeln.
04 - Rolle jeden Teigdreieck von der dicken Seite zur Spitze, dabei die Füllung einwickeln. Die Ränder gut zusammendrücken und leicht biegen.
05 - Packe auf das breite Ende vom Teig ca. 15–30 g der fertigen Füllung. Lass ringsherum einen halben Zentimeter frei, damit später nix rausläuft.
06 - Vermische in einer Schüssel das gewürzte Hack mit Käse und Salsa richtig gut, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
07 - Roll den Croissant-Teig aus und teile ihn in 8 Dreiecke. Am besten auf einer sauberen Fläche – das vereinfacht die Sache.
08 - Starte deinen Airfryer, 190°C und 3 Minuten vorheizen. So wird’s überall schön knusprig und gleichmäßig fertig.

# Notizen:

01 - Schmeckt am besten, wenn das Hack schon schön durchgebraten und gewürzt ist.
02 - Probier mal noch ein paar Jalapeños oder etwas scharfe Soße in die Füllung, dann wird’s richtig spicy.
03 - Wenn du mehrere Runden machst, geht die nächste schon schneller, weil der Airfryer warm bleibt.
04 - Super als Party-Snack, schnelles Mittagessen oder einfach mit Salat genießen.

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