Karamell Apfel Wontons (Druckversion)

Wontons, gefüllt mit einer warmen, gewürzten Karamell-Apfel-Mischung, die du in wenigen Minuten im Airfryer knusprig bekommst.

# Benötigte Zutaten:

→ Füllung

01 - 120 ml Karamellsauce
02 - 240 ml klein geschnittene Apfel-Füllung
03 - 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
04 - 1 Teelöffel Zimt gemahlen

→ Zusammenbau

05 - Puderzucker zum Bestäuben (optional)
06 - 24 Teigblätter für Wontons
07 - Kochspray
08 - 1 verquirltes Ei

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Kram Apfelfüllung, Karamell, Zimt und Muskat zusammen in ne Schüssel. Rühr alles gut durch bis es gleichmäßig vermischt ist.
02 - Leg die Wonton-Blätter auf ne saubere Fläche. Mach in die Mitte von jedem 'nen Klecks Füllung.
03 - Streich mitnem Pinsel das verquirlte Ei an den Rand der Blätter. Klapp die Teigstücke schräg zusammen, drück die Ränder schön fest, damit nix rausläuft.
04 - Mach den Airfryer auf 175 Grad heiß und lass ihn 3 Minuten laufen bevor du startest.
05 - Sprühe die Teigtaschen ganz leicht mit Kochspray ein. Pack sie in den Korb vom Airfryer, am besten in einer Schicht. Nach 3-4 Minuten drehen, dann weitergaren bis sie goldbraun und knusprig sind. Falls’s zu viele sind, mach mehrere Runden.
06 - Nimm die Wontons raus, gib ihnen kurz Zeit abzukühlen. Wenn du magst, kannst du sie noch mit Puderzucker bestreuen.

# Nützliche Hinweise:

01 - Je nach Airfryer musst du die Zeit anpassen für das beste Ergebnis.
02 - Achte drauf, dass die Ränder richtig zu sind, damit keine Füllung rausquillt.
03 - Für weniger Zucker versuch mal Apfel-Füllung und Karamell ohne Zucker.

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