Warme Kürbis Waffeln (Druckversion)

Fluffige Waffeln mit Kürbis und Gewürzen für jeden Herbstmorgen.

# Benötigte Zutaten:

→ Flüssige Zutaten

01 - 240 ml Kürbispüree aus der Dose
02 - 2 große Eier
03 - 240 ml Milch, egal ob mit oder ohne Tier
04 - 60 ml Pflanzenöl oder geschmolzene Butter

→ Trockene Zutaten

05 - 190 g Mehl für alle Fälle
06 - 30 g Zucker
07 - 12 g Backpulver
08 - 2,5 g Zimt gemahlen
09 - 2,5 g Muskatnuss gemahlen
10 - 1 g Nelken gemahlen

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Nimm eine große Schüssel und verrühr Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt, Muskat und Nelken schön gleichmäßig.
02 - In einer anderen Schüssel verrührst du Kürbispüree, Eier, Milch und Öl bis alles schön cremig ist.
03 - Jetzt gib langsam die flüssigen Sachen zu den trockenen. Rühr nur kurz, damit der Teig locker bleibt.
04 - Heiz dein Waffeleisen nach Anleitung richtig vor, damit die Waffeln super knusprig werden.
05 - Gieß den Teig ins heiße Eisen und back die Waffeln, bis sie goldbraun und knusprig sind.
06 - Am besten schmecken die Waffeln warm mit Ahornsirup oder Toppings wie Sahne, Pekannüssen oder Puderzucker.

# Nützliche Hinweise:

01 - Willst du es noch reichhaltiger mach Butter rein statt Öl. Würze gern nach deinem Geschmack.

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