Würzige Kürbis Hafer (Druckversion)
Kuschelige Haferflocken mit Kürbis und Gewürzen, leicht gesüßt und perfekt mit deinen Lieblings-Toppings.
# Benötigte Zutaten:
→ Grundlage
01 -
480 ml Mandelmilch
02 -
90 g Haferflocken
→ Geschmack
03 -
1 Prise Salz
04 -
1 TL Vanilleextrakt
05 -
2 EL Ahornsirup
06 -
1/2 TL Zimt gemahlen
07 -
1 TL Pumpkin-Pie-Gewürz
08 -
120 g Kürbispüree aus der Dose
→ Extras nach Wunsch
09 -
Joghurt
10 -
Kürbiskerne
11 -
Getrocknete Cranberries
12 -
Gehackte Nüsse
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Gib Haferflocken und Mandelmilch in einen mittelgroßen Topf. Erwärme das Ganze auf mittlerer Stufe und rühr zwischendurch um, bis es leicht kocht.
02 -
Schalte die Hitze runter, sodass es nur noch köchelt. Dann rühr Kürbispüree, Pumpkin-Pie-Gewürz, Zimt, Ahornsirup, Vanille und Salz unter.
03 -
Lass den Brei bei kleiner Flamme unter öfterem Rühren etwa 5 bis 7 Minuten köcheln, bis er dicker wird wie du magst.
04 -
Probier den Brei und würz bei Bedarf mit mehr Süße oder Gewürzen nach.
05 -
Nimm den Topf vom Herd und lass den Brei 1 bis 2 Minuten stehen, damit er noch fester wird.
06 -
Verteil den Brei auf Schalen und gib die Extras drauf wie Nüsse, getrocknete Cranberries, Kürbiskerne oder Joghurt.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Ahornsirup kannst du nach Geschmack mehr oder weniger nehmen.
02 -
Du kannst jede Milch nehmen, pflanzliche Sorten bringen oft mehr Eiweiß.
03 -
Probier verschiedene Toppings für mehr Geschmack und Biss.