Valentine Crinkle Cookies Sweet Delights (Druckversion)

Saftige Schokokekse mit Puderzucker – toll zum Teilen an besonderen Tagen.

# Zutaten:

01 - 200 Gramm Zucker

02 - 130 Gramm Weizenmehl

03 - 0,5 Teelöffel Backpulver

04 - 45 Gramm Kakaopulver

05 - 0,25 Teelöffel Salz

06 - 60 ml Milch

07 - 60 ml Pflanzenöl

08 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt

09 - 60 Gramm Puderzucker

01 - Pack die Cookies erst mal ein paar Minuten auf dem Blech ausruhen lassen. Dann mit nem Gitter komplett erkalten lassen.

02 - Jetzt alle Kugeln in den vorgeheizten Ofen schieben. Lass sie 10 bis 12 Minuten backen, bis alles schön aufgeplatzt aussieht.

03 - Tauch die kleinen Teigkugeln in den Puderzucker und dreh sie, bis sie überall bedeckt sind.

04 - Leg die glasierten Kugeln auf ein Blech mit Backpapier. Schön Abstand lassen, dann backen sie gleichmäßig.

05 - Mach deinen Ofen auf 175°C warm, damit alles bereit ist für die Cookies.

06 - Vermisch Mehl, Kakao, Salz und Backpulver kurz in einer Schüssel mit dem Schneebesen.

07 - In einer anderen (großen) Schüssel Zucker, Öl, Milch und Vanilleextrakt gut umrühren, bis das Ganze schön glatt ist.

08 - Rühr die trockenen Sachen langsam zum nassen Gemisch, bis der Teig überall gleich aussieht.

09 - Den Teig abdecken und für 30 Minuten ab in den Kühlschrank, damit er fest wird.

01 - Mach ein paar Schokostückchen rein, bevor der Teig in den Kühlschrank wandert. Bringt extra Geschmack!

02 - Lagere die Cookies in einer Dose mit Deckel – so bleiben sie weich und lecker.