Pfirsich Limonade für Sommer (Druckversion)
Eine erfrischende Mischung aus saftigen Pfirsichen, spritziger Limonade und Minze für heiße Sommertage.
# Zutaten:
→ Früchte und Kräuter
01 -
4-5 frische Pfirsiche, entkernt und in Scheiben geschnitten
02 -
1 Esslöffel frische Minze, plus etwas mehr zur Deko
→ Limonade
03 -
8 Tassen fertige Limonade oder selbstgemachte Limonade
# Zubereitung:
01 -
Die Pfirsiche gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Entkerne sie dabei. Einen Teil der Scheiben zur Seite legen – sie sind für das Glas und die Garnierung gedacht.
02 -
Bereite die Limonade nach Anleitung für hausgemachte Limonade zu. Kannst sie auch direkt kühl stellen.
03 -
Gib die übrigen Pfirsichscheiben zusammen mit 1 Tasse der Limonade und 1 Esslöffel frischer Minze in einen Mixer und püriere alles, bis es schön glatt ist.
04 -
Fülle die pürierte Mischung in eine Karaffe um. Wenn du die Limonade dünner magst, kannst du sie vorher durch ein feines Sieb geben.
05 -
Gib die restliche Limonade in die Karaffe und rühre gut um. Dekoriere mit den zurückbehaltenen Pfirsichscheiben und Zitronenscheiben. Verzierte Gläser mit Minze und Pfirsichscheiben machen’s noch schöner. Serviere das Ganze mit Eiswürfeln, damit es erfrischend bleibt.