Pepperoni Käse Sandwich (Druckversion)
Schmelzender Mozzarella und Pepperoni zwischen knusprigem Knoblauchbrot schaffen die perfekte Verschmelzung von Pizza und Käsesandwich Aromen.
# Zutaten:
→ Zutaten für Käsetoast
01 -
4 Scheiben Mozzarella-Käse, 1/8 Zoll dick
02 -
18 Scheiben Pepperoni, 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzt und abgetupft
03 -
4 Scheiben Sara Lee Artesano Brot
04 -
1 EL ungesalzene Butter
→ Knoblauchbutter
05 -
1/4 TL Knoblauchpulver
06 -
3 EL ungesalzene Butter
07 -
1/4 TL italienische Gewürze
08 -
1/4 TL frische oder getrocknete Petersilie
09 -
1/8 TL Salz
# Zubereitung:
01 -
Erhitze die Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze, bis sie geschmolzen ist. Lege zwei Scheiben Brot nebeneinander in die Pfanne. Belege jede Scheibe mit einer Schicht Mozzarella, dann 9 Scheiben Pepperoni und wieder eine Schicht Mozzarella. Danach die restlichen Brotscheiben oben drauflegen. Brate jede Seite etwa 3 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
02 -
In einer kleinen, mikrowellensicheren Schüssel die Butter schmelzen. Anschließend Petersilie, italienische Gewürze, Knoblauchpulver und Salz einrühren.
03 -
Mit einem Pinsel die Knoblauchbutter auf beide Seiten des Käsetoasts streichen. Jede Seite weitere 30 Sekunden in der Pfanne braten. Den Toast aus der Pfanne nehmen, nach Belieben mit Parmesan bestreuen und mit Marinara-Sauce servieren.
# Notizen:
01 -
Um den Geschmack zu verbessern, das Fett der Pepperoni nach dem Erhitzen vorsichtig abtupfen.