Käse Pepperoni Bomben (Druckversion)

Goldbraune Teigbällchen voll mit Mozzarella, Pepperoni und Marinara, super zum Teilen und Dippen.

# Benötigte Zutaten:

→ Teig

01 - 1 Dose Pizzateig (392 g)

→ Füllung

02 - 170 g geriebener Mozzarella

03 - 60 g kleingeschnittene Peperoni

04 - 120 ml Tomatensauce

→ Würze & Deko

05 - 1 EL Olivenöl (15 ml)

06 - 1/2 TL Knoblauchpulver

07 - 1/4 TL Chiliflocken (kann wegbleiben)

08 - 1 EL Parmesan, gerieben (5 g)

09 - Frische Basilikumblätter (für die Deko, wenn gewollt)

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Backofen auf 190°C einstellen.

02 - Ausgerollten Teig auf bemehlter Fläche in Quadrate von ca. 7,5 x 7,5 cm schneiden.

03 - Auf jedes Teigstück Tomatensauce, Peperoni und Mozzarella in der Mitte geben.

04 - Teigecken zusammenklappen und gut verschließen, sodass die Füllung drin bleibt.

05 - Teigkugeln mit der Naht nach unten auf ein geöltes Backblech legen. Mit Olivenöl bestreichen, dann Parmesan, Knoblauchpulver und Chili darüberstreuen.

06 - Für 12 bis 15 Minuten goldbraun backen bis sie durch sind.

07 - Kurz abkühlen lassen, nach Wunsch mit Basilikum toppen und warm servieren. Dazu extra Tomatensauce reichen.

# Nützliche Hinweise:

01 - Zum Dippen gibt’s extra Tomatensauce. Wer’s schärfer mag, gibt mehr Chiliflocken drauf. Reste luftdicht im Kühlschrank aufbewahren.

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