Dragonfruit Zitronen Tropen Sip (Druckversion)
Strahlend rosa Dragonfruit-Limo mit echtem Zitronengeschmack und tropischer Note. Keine künstlichen Zusätze.
# Zutaten:
→ Grundlage
01 -
1 mittlere pinke Drachenfrucht, geschält und gewürfelt
02 -
60 ml warmes Wasser (um die Drachenfrucht zu mixen)
→ Zitrusfrucht
03 -
240 ml frisch gepresster Zitronensaft (etwa 6–8 Zitronen)
→ Süßmacher
04 -
120–180 g feiner Zucker (je nachdem wie süß du magst)
→ Flüssigkeit
05 -
960 ml kaltes Wasser, aufgeteilt
→ Deko & Servieren (optional)
06 -
1 Tasse Eiswürfel (ungefähr 140 g)
07 -
Zitronenscheiben
08 -
Minzblättchen
09 -
Drachenfruchtwürfel
# Zubereitung:
01 -
Schnapp dir die Drachenfruchtstücke und mix sie mit dem warmen Wasser, bis alles richtig fein wird.
02 -
Feinen Zucker zusammen mit 240 ml vom kalten Wasser im Topf erhitzen und dabei rühren, bis der ganze Zucker aufgelöst ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
03 -
In eine große Karaffe zuerst Zitronensaft und dann das kalte Sirup-Gemisch sowie das restliche Wasser geben. Alles kurz umrühren.
04 -
Das feine Drachenfruchtpüree direkt durch ein feines Sieb in die Karaffe gießen. Alles kräftig mixen.
05 -
Mindestens 2 Stunden alles durchziehen lassen, damit dein Drink richtig kalt wird.
06 -
Vor dem Ausschenken Eiswürfel direkt ins Glas oder in die Karaffe werfen. Mit etwas Zitrone, frischer Minze und ein paar Drachenfruchtstückchen servieren – ganz wie du magst.
# Notizen:
01 -
Wie süß du‘s magst, bestimmst du! Fang lieber mit weniger Zucker an und probier zwischendurch, ob es dir reicht.
02 -
Je reifer und farbiger die Drachenfrucht, desto knalliger sieht das Getränk aus.