01 -
Schnapp dir deine Schüsseln und fülle sie mit warmem Reis. Dann leg einfach die gebratenen Steakstücke obendrauf. Jetzt kommt die cremig-scharfe Sauce drüber und schon kannst du genießen.
02 -
Rühr Mayonnaise, Sauerrahm, Sriracha, Salz und Pfeffer in einer Schüssel locker zusammen. Probier gleich, ob’s passt – nachwürzen geht immer.
03 -
Schieb die marinierten Fleischwürfel auf eine heiße Grillpfanne oder Pfanne. Brauchst nur paar Minuten pro Seite, so 3 bis 4, je nachdem wie durch du’s magst. Lass das Steak danach kurz ruhen.
04 -
Wirf alle Marinadenzutaten in eine Schüssel: Sojasauce, Gochujang, Honig, Sesamöl, Knoblauch- & Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer. Jetzt das Steak rein und alles gut vermengen. Danach für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank – gern auch länger für mehr Wumms im Geschmack.