Herrliches Hawaii Chicken Grill (Druckversion)
Hähnchen, Ananas und Gemüse garen gemeinsam im Folienpäckchen – es wird richtig saftig, leicht rauchig und total frisch.
# Benötigte Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Dose (425 g) Ananasringe samt Saft
02 -
2 TL Sojasauce
03 -
4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
04 -
1 TL Knoblauch, fein gehackt
05 -
240 ml Barbecue-Soße
06 -
1 rote Paprika, in Stücke geschnitten
07 -
2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben
→ Deko
08 -
Frühlingszwiebeln, gehackt
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Mach die Päckchen vorsichtig auf, heißer Dampf kann rauskommen. Pinsle noch was von der beiseitegelegten Ananas-Barbecue-Soße auf die Hähnchen und streu gehackte Frühlingszwiebeln oben drauf – fertig zum Essen.
02 -
Vier große Blätter von stabiler Alufolie abreißen, müssen groß genug sein, damit alles reinpasst. Grill auf mittlere Temperatur bringen.
03 -
Pack auf jedes Folienstück ein Hähnchenfilet in die Mitte. Leg dann Zucchini, Stücke von der Paprika und zwei Ananasringe gleichmäßig drüber.
04 -
Kipp die Barbecue-Soße, den ganzen Ananassaft, Sojasauce und Knoblauch in eine Schüssel und verrühre alles richtig gut, bis es glatt ist.
05 -
Verteile ca. zwei Esslöffel von der Ananas-Barbecue-Mischung auf jede Packung, überall drüber geben. Etwas Sauce (ca. 60 ml) zurückhalten fürs Finish.
06 -
Mach die Alufolie drumherum fest zu, damit wirklich nichts rausläuft. Pack die Dinger auf den heißen Grill, Deckel zu und alles ca. 13–15 Minuten grillen. Nach der Hälfte einmal wenden.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Nimm wirklich stabile Alufolie, sonst laufen die Päckchen schnell aus oder gehen kaputt.