Sahniger Reese’s Eisgenuss (Druckversion)

Köstlicher Kuchen mit Eis, Erdnussbutter und Reese’s – extra cremig, extra schokoladig, zum Verwöhnen.

# Zutaten:

→ Füllungen & Toppings

01 - 475 ml Schokoladeneis
02 - 475 ml Vanilleeis
03 - 240 ml cremige Erdnussbutter
04 - 240 ml Schlagsahne
05 - 170 g gehackte Reese’s Erdnussbutter Cups
06 - Etwas Schokoladensoße zum Überziehen

→ Tortenboden

07 - 1 Packung Schokoladenkuchen-Fertigmischung
08 - 3 große Eier
09 - 240 ml Wasser
10 - 120 ml Pflanzenöl

# Zubereitung:

01 - Stell den Kuchen mindestens 2 Stunden ins Gefrierfach, damit alles fest wird. Hol ihn direkt aus dem Tiefkühler, schneide Stücke ab und serviere eiskalt.
02 - Deck die Oberseite mit Schlagsahne und verteile den restlichen Reese’s darauf. Hau ordentlich Schokosoße drüber.
03 - Leg die zweite Kuchenplatte als Abschluss drauf. Verteile das Schokoladeneis gleichmäßig oben drüber.
04 - Jetzt kommt die Erdnussbutter über das Vanilleeis. Die Hälfte der gehackten Reese’s drüberstreuen, damit jeder Biss aufregend wird.
05 - Lege eine Schokoladenkuchen-Schicht auf deine Servierplatte. Streiche das etwas weiche Vanilleeis darauf glatt.
06 - Nimm die beiden Kuchen aus dem Ofen und leg sie aufs Gitter, bis sie komplett abgekühlt sind.
07 - Verteile den Teig auf die zwei vorbereiteten Formen. Backe 25 bis 30 Minuten, bis bei der Stäbchenprobe nichts mehr hängen bleibt.
08 - Pack die Backmischung, Eier, Wasser und Öl alle zusammen in eine große Schüssel. Alles glatt rühren – keine Klümpchen mehr zu sehen.
09 - Heize den Backofen auf 175 Grad. Fette und lege die zwei runden Formen mit Backpapier aus.

# Notizen:

01 - Lass das Eis ein bisschen antauen, dann kannst du’s viel besser verstreichen.
02 - Zutaten wie Eier und Öl aus dem Kühlschrank holen, damit der Teig gleichmäßig wird.
03 - Probier andere Schokoriegel oder verschiedene Soßen aus – so wird’s noch persönlicher.

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