Samtige Bananenmilch Glas (Druckversion)
Softe Bananenmilch mit reifen Bananen gemixt, plus gezuckerter Kondensmilch und cremiger Milch – egal ob Kuh- oder Pflanzenmilch.
# Zutaten:
→ Bananenbasis
01 -
2 ml Vanilleextrakt (optional, etwa 1/2 Teelöffel)
02 -
80 ml gesüßte Kondensmilch (nach Geschmack etwas mehr oder weniger)
03 -
13–26 Gramm Zucker (1–2 Esslöffel, je nachdem wie süß du’s magst)
04 -
160 ml Vollmilch oder Haferdrink, Sojamilch & Co.
05 -
3 mittelgroße sehr reife Bananen (ca. 375–382 Gramm), in Scheiben
→ Zusammenmischen
06 -
1–2 mittelgroße sehr reife Bananen, fein gewürfelt (falls du magst)
07 -
720 ml Vollmilch oder Pflanzenmilch deiner Wahl
# Zubereitung:
01 -
Lass alles schön im Kühlschrank durchziehen. Oder hau direkt Eiswürfel rein und genieße es sofort.
02 -
Falls du ein bisschen Biss willst, rühr nun die vorbereiteten Bananenwürfel rein.
03 -
Kipp die Bananenmilchbasis in einen großen Krug. Gieß 720 ml Milch dazu und verrühr alles ordentlich.
04 -
200 ml Milch, Zucker, Kondensmilch und Vanille (wenn du willst) zu den Bananenscheiben geben. Mit dem Pürierstab oder Mixer alles richtig cremig machen.
05 -
Falls du Lust hast, schneid ein bis zwei Bananen ganz fein und leg sie beiseite.
06 -
Erst die drei reifen Bananen schälen und in Stücke schneiden. Ab mit den Stücken in eine große Schüssel oder einen Messbecher.
# Notizen:
01 -
Nimm Bananen mit vielen braunen Punkten – dann wird's schön süß und sämig.
02 -
Die Bananenmilch hält sich im Kühlschrank zugedeckt problemlos bis zu drei Tage.
03 -
Den Rest Kondensmilch einfach in einer fest verschlossenen Dose im Kühlschrank lagern – hält bis zu vier Wochen.
04 -
Gönn dir Bananenmilch im Müsli, als Milchmixgetränk oder sogar im warmen Porridge.
05 -
Mit Mixer? Einfach alles – außer den Bananenwürfeln – zusammen glatt mixen. Würfel danach unterrühren.