Schnelle Airfryer Ei Toast (Druckversion)

Eier kommen auf frisches Toast, mit Butter bestrichen und im Airfryer goldbraun. Einfach gemacht, richtig lecker zum Start in den Tag.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 2 dicke Brotscheiben, z. B. Brioche oder Texas Toast
02 - 2 frische Eier, groß
03 - 2 Esslöffel ungesalzene Butter oder Sprühfett
04 - Prise gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Bedarf
05 - Prise Salz, wie man’s mag

→ Optionale Toppings

06 - 3 Esslöffel geriebener Mozzarella oder Cheddar

# Zubereitung:

01 - Schnapp dir einen Pfannenwender und nimm die Toasts vorsichtig raus. Sofort servieren, solange alles noch warm ist.
02 - Möchtest du Käse drauf? Einfach in den letzten 1–2 Minuten mit draufstreuen. So zerläuft er herrlich.
03 - Lege die Brote in den Korb vom Airfryer. Backpapier geht auch, aber ist kein Muss. Lass sie für 4–7 Minuten im Airfryer, je nachdem wie flüssig du das Eigelb hast.
04 - Jetzt noch Salz und Pfeffer rüberstreuen, damit’s schön würzig schmeckt.
05 - Schlag je ein Ei in die Mulde jeder Brotscheibe. Schön vorsichtig, damit nichts danebenläuft.
06 - Drück mit einem Löffel oder Messbecher eine kleine Kuhle in die Mitte jeder Brotscheibe – so bleibt das Ei später schön an seinem Platz.
07 - Bestreiche beide Seiten vom Brot mit etwas Butter oder verwende dein Sprühfett.
08 - Stell deinen Airfryer auf 175°C ein und lass ihn 2–3 Minuten warm werden.

# Notizen:

01 - Behalte die Toasts am Schluss gut im Auge – das Eigelb stockt schnell, wenn du’s durch magst.

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