Schneller Cremiger Erdnussaufstrich (Druckversion)
Richtig cremiger Erdnussaufstrich mit wenigen Zutaten in weniger als 20 Minuten – top aufs Brot, zum Backen oder einfach so.
# Zutaten:
01 -
1 Esslöffel (15 ml) Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
02 -
2 Tassen (300 g) Erdnüsse
03 -
1/2 Teelöffel (3 g) Salz
# Zubereitung:
01 -
Hol das Glas raus, füll die fertige Creme rein und pack’s dann in den Kühlschrank.
02 -
Du magst’s lieber süß? Dann einfach den Honig oder Sirup dazugeben und kurz nochmal durchmixen.
03 -
Püriere Erdnüsse und Salz in der Küchenmaschine, bis alles schön glatt ist. Ab und zu mal die Ränder abschaben, dann wird’s gleichmäßig.
04 -
Kipp die abgekühlten Erdnüsse und Salz direkt in den Mixer.
05 -
Bleib locker, lass die Nüsse ein bisschen abkühlen, bevor du sie mixt. Hol das Blech vorsichtig aus dem Ofen.
06 -
Verteil die Erdnüsse auf einem Blech, schieb sie in den heißen Ofen bei 180°C und warte zehn Minuten, bis sie duften und Farbe gekriegt haben.
# Notizen:
01 -
Wenn du weniger Salz willst, greif zu ungesalzenen Erdnüssen und gib nur so viel Salz rein, wie’s für dich passt.
02 -
Wenn du’s lieber herzhaft isst, lass das Süßungsmittel einfach weg.