01 -
Leg das Hähnchen auf den Grill oder in die Pfanne. Auf mittlerer Hitze je Seite 6 bis 7 Minuten braten, bis es durch ist. Vom Herd nehmen und kurz ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden.
02 -
Salat gründlich waschen und dann in Stücke schneiden.
03 -
Hähnchenscheiben mit der Caesar-Soße in einer Schüssel gut vermengen, bis alles schön bedeckt ist.
04 -
Leg eine Tortilla flach hin. Erst das Hähnchen mit Soße, dann den Salat und als letztes den Parmesan darauf verteilen.
05 -
Die Seiten der Tortilla einklappen und dann eng aufrollen. Halbieren und am besten gleich genießen.