Schoko Erdbeeren Erntedank (Druckversion)
Frische Erdbeeren in dunkler Schokolade getaucht und mit weißer Schoki verziert. Ein festlicher Genuss.
# Benötigte Zutaten:
→ Obst
01 -
454 Gramm frische Erdbeeren
→ Schokolade
02 -
227 Gramm Zartbitterschokolade, klein gehackt
03 -
57 Gramm weiße Schokolade, klein gehackt
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Sorgfältig waschen und dann gut trocken tupfen, damit die Schoki später nicht abrutscht.
02 -
Entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle langsam schmelzen, bis sie schön glatt ist.
03 -
Jede Erdbeere komplett in die flüssige Zartbitterschoki tauchen.
04 -
Die Schoko-Erdbeeren auf Backpapier legen, damit sie nicht kleben bleiben.
05 -
Weiße Schokolade schmelzen und dann dekorativ über die dunklen Erdbeeren träufeln.
06 -
Entweder bei Zimmertemperatur stehen lassen oder kurz in den Kühlschrank legen, bis die Schokolade fest ist.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Nimm am besten gute Schokolade für mehr Geschmack. Erdbeeren müssen komplett trocken sein, sonst hält die Schoki nicht so gut. Willst du’s schick machen, streu bunte Zuckerstreusel oder essbaren Glitter drüber.