Sesam Dattel Kekse (Druckversion)

Knusprige Kekse mit Walnüssen, roten Datteln und Sesam – lecker und festlich.

# Benötigte Zutaten:

→ Trockene Zutaten

01 - 200 Gramm Zucker
02 - 4 Gramm Backpulver
03 - 250 Gramm Mehl

→ Feuchte Zutaten

04 - 5 Milliliter Vanillearoma
05 - 2 große Eier
06 - 113 Gramm Butter ohne Salz

→ Extra Zutaten

07 - 60 Gramm gehackte Walnüsse
08 - 75 Gramm kleingeschnittene rote Datteln
09 - 35 Gramm Sesamsamen

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Stell den Ofen auf 175 Grad ein, damit er rechtzeitig warm wird.
02 - Schlag Butter und Zucker in einer Schüssel locker auf, bis alles schön cremig ist.
03 - Gib die Eier einzeln dazu und rühr jedes gut unter. Dann noch die Vanille dazumischen.
04 - Mehl und Backpulver in einer anderen Schüssel verrühren, damit es gleichmäßig verteilt ist.
05 - Nun mischst du die trockenen Sachen langsam in die feuchten und rührst behutsam zu einem Teig.
06 - Sesam, Datteln und Walnüsse unter den Teig klappen, bis alles verteilt ist.
07 - Aus dem Teig kleine Kugeln machen und mit Abstand auf das Backpapier legen.
08 - Die Kugeln kommen jetzt für 15 bis 20 Minuten in den Ofen, bis sie goldgelb sind.
09 - Vor dem Verstauen auf einem Gitter ganz auskühlen lassen und dann luftdicht verschließen.

# Nützliche Hinweise:

01 - Backzeiten können je nach Ofen unterschiedlich sein. Wer mag, pinselt die Kekse vor dem Backen mit Ei ein für schönen Glanz.
02 - In einer luftdichten Dose bleiben die Kekse bis zu einer Woche frisch.

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