Spritzige Grapefruit Lime Paloma (Druckversion)
Spritzige Grapefruit trifft Limette, dazu etwas Ahornsirup, eine Prise Meersalz und Sprudel – fertig ist das perfekte leichte Sommergetränk ohne Alkohol.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
120 ml Mineralwasser ohne Geschmack oder Grapefruitlimo (optional)
02 -
eine Prise Meersalz
03 -
1 ml Apfelessig oder alkoholfreier Tequila
04 -
15 ml Ahornsirup oder das Süßungsmittel, das du magst
05 -
30 ml frisch gepresster Limettensaft
06 -
60 ml Grapefruitsaft, frisch gepresst
→ Glasrand (optional)
07 -
Limetten- oder Grapefruitschnitz zum Umranden
08 -
Salz oder Tajin für den Rand
# Zubereitung:
01 -
Direkt vorm Servieren noch mit einer Limetten- oder Grapefruitscheibe verzieren und ab an den Tisch damit.
02 -
Das Ganze durch ein Sieb in Gläser mit frischen Eiswürfeln geben. Wer mag, kippt noch ein bisschen Sprudelwasser oder Grapefruitlimo dazu.
03 -
Jetzt schüttelst du alles ca. 15 bis 20 Sekunden richtig ordentlich, bis es eiskalt und schön vermischt ist.
04 -
Ab in den Shaker: Grapefruitsaft, Limettensaft, dein Süßungsmittel, Apfelessig (oder alkoholfreier Tequila) und die Prise Salz. Dann noch 3 bis 4 Eiswürfel und Deckel drauf.
05 -
Streu ein bisschen Salz oder Tajin auf einen Teller. Streif dann eine Limetten- oder Grapefruitscheibe am Glasrand entlang. Tupf den feuchten Rand ins Salz oder Tajin – leicht andrücken.
# Notizen:
01 -
Magst du’s zitroniger? Nimm Limetten-Mineralwasser oder einen Extra-Schuss frisch gepressten Grapefruitsaft.
02 -
Für andere Süße: Honigsirup, klassischer Zuckersirup, Stevia oder Mönchsfrucht gehen genauso klar.
03 -
Mit Apfelessig wird’s spannender, alkoholfreier Tequila bringt den typischen Mocktail-Kick.