Haribo Valentinstags Gummies (Druckversion)

Weiche, fruchtige Haribo Gummis in knalligen Farben. Super zum Verschenken oder Teilen.

# Benötigte Zutaten:

→ Basis für Süßes

01 - 100 Gramm Zucker
02 - 75 Gramm Glukosesirup
03 - 50 Milliliter Wasser

→ Aroma und Farbe

04 - 5 Milliliter Aromastoff
05 - 5 Gramm Lebensmittelfarbe

→ Extra Zutaten

06 - 200 Gramm Gummibärchen

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Nimm einen Topf und gib Zucker, Glukosesirup und Wasser rein. Rühr langsam, bis alles schmilzt und keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
02 - Jetzt erwärmst du das Ganze auf mittlerer Stufe, rührst ab und zu damit nichts anbrennt. Wenn der Sirup dicker wird und schön glänzt, bist du fertig.
03 - Nimm den Topf vom Herd. Jetzt kommt das Aroma und die Lebensmittelfarbe dazu. Rühr gut um, bis alles gleichmäßig aussieht und schmeckt.
04 - Gieß die heiße Masse vorsichtig in Silikonformen für Süßigkeiten. Klopf die Formen leicht auf den Tisch, damit keine Luftblasen drin bleiben.
05 - Lass die Gummis bei Zimmertemperatur mindestens drei Stunden ruhen, bis sie schön fest sind.
06 - Wenn alles hart ist, hol die Gummis vorsichtig aus den Formen. Pack sie ein, wie du willst, zum Essen oder Verschenken.

# Nützliche Hinweise:

01 - Ein Zuckerthermometer hilft, die Temperatur vom Sirup genau im Blick zu behalten und verlässlich zu arbeiten.

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