Weihnachtsbaum Blätterteig (Druckversion)
Goldener Blätterteig als Weihnachtsbaum, gefüllt mit würzigem Käse, Spinat und Paprika.
# Benötigte Zutaten:
→ Teig
01 -
1 Blätterteigrolle
→ Füllung
02 -
40 g gewürfelte Paprika
03 -
120 g Spinat, gekocht
04 -
Pfeffer nach Geschmack
05 -
Salz nach Belieben
06 -
100 g geriebener Käse
→ Veredelung
07 -
1 Ei zum Bestreichen
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Nach dem Backen das Gebäck etwas abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und genießen.
02 -
Heize den Ofen auf 200 Grad vor, damit es gleich losgehen kann.
03 -
Auf einer leicht bemehlten Fläche den Blätterteig ausrollen, bis er glatt ist.
04 -
Mit einem scharfen Messer eine Weihnachtsbaumform aus dem Teig schneiden.
05 -
Vermische in einer Schüssel den Käse, Spinat, Paprika, Salz und Pfeffer gut miteinander.
06 -
Die Füllung mittig auf die Teigform legen.
07 -
Den Teig über die Füllung schlagen und die Ränder gut zusammendrücken, damit nix rausläuft.
08 -
Mit dem verquirlten Ei die Oberfläche bestreichen, so wird der Teig schön goldig.
09 -
Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen, bis das Gebäck goldbraun ist.
# Nützliche Hinweise:
01 -
Nimm ruhig verschiedene Käsesorten für mehr Geschmack. Ein bisschen Knoblauchpulver passt auch super in die Füllung. Achte darauf, die Ränder gut zu verschließen, damit beim Backen nichts ausläuft.