Würstchen Toast Wickel (Druckversion)

Würziges Würstchen, eingewickelt in mit Ei getränktes Brot, goldbraun gebraten und mit Ahornsirup serviert.

# Benötigte Zutaten:

→ Brot

01 - 8 Scheiben Weiß- oder Vollkornbrot

→ Würstchen

02 - 8 Frühstückswürstchen

→ Eier-Mix

03 - 4 große Eier
04 - 120 ml Milch
05 - 1 TL Vanillearoma
06 - 1 TL Zimt gemahlen

→ Zum Braten und Servieren

07 - 15 g Butter
08 - Ahornsirup zum Beträufeln
09 - Puderzucker zum Bestäuben, falls gewünscht

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Brat die Würstchen nach Packungsanweisung bis sie gut durch sind und schön gebräunt. Leg sie dann auf einen Teller und stell sie beiseite.
02 - Entferne die Rinde von den Brotscheiben. Dann roll jede Scheibe mit dem Nudelholz aus, bis sie dünn und flexibel sind.
03 - Schlag Eier, Milch, Vanille und Zimt in einer flachen Schale zusammen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
04 - Leg jeweils ein Würstchen an den Rand der ausgerollten Brotscheibe. Roll das Brot straff drumherum. Mach das mit allen Scheiben.
05 - Lass die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zergehen, bis sie leicht zischt.
06 - Tauch jedes Röllchen komplett in die Eiermischung, sodass es rundum bedeckt ist. Leg es mit der Naht unten in die Pfanne. Brat sie 3–4 Minuten von allen Seiten bis sie goldbraun und durch sind.
07 - Nimm die Röllchen aus der Pfanne und servier sie warm mit Ahornsirup. Wer mag, streut noch Puderzucker drüber.

# Nützliche Hinweise:

01 - Damit die Brotscheiben beim Ausrollen nicht reißen, mach’s vorsichtig und nicht zu viel Druck.

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